Asociación Cocineros de Aragón

Queremos reconocer en la figura de la Asociación de cocineros de Aragón el apoyo que hemos recibido del todo el colectivo, haciendo que la Trenza sea un postre imprescindible en muchos eventos que se organizan en Aragón presentándolo como especialidad única y original en Aragón.

La Asociación de Cocineros de Aragón se constituyó el 14 de mayo de 1993 con los siguientes objetivos: el fomento de la protección y colaboración entre los cocineros de la comunidad, así como la realización de actividades culturales en la región. Promover encuentros gastronómicos dentro del sector en diferentes épocas del año, con el fin de exponer nuevas ideas de creación y ponerlas en común. Organizar y fomentar contactos con otras asociaciones regionales, nacionales o internacionales facilitando a sus miembros similares relaciones de intercambio profesional.