“La “Trenza de Almudévar©” se ha convertido en una relevante referencia de la pastelería nacional y en la principal referencia de la pastelería en Aragón, y es por ello que tiene cada vez más entusiastas e incondicionales. Apasionados amigos que sorprenden a menudo proponiendo nuevas y sugerentes combinaciones, singulares rellenos con originales sabores para nuestra Trenza de Almudévar, desarrollando un abanico de recetas para crear, cocinar y degustar nuevas Trenzas.

Pastelería Tolosana, creador del desarrollo original de la Trenza de Almudévar, quiere premiar la imaginación y fantasía, la capacidad técnica y la innovación de los entusiastas de la Trenza de Almudévar y para ello organizamos este concurso, “Me entusiasma la Trenza” , en el que el participante debe de realizar una nueva especialidad de repostería a partir de la Trenza de Almudévar, un nuevo desarrollo que complemente a la original, que proponga posibilidades llenas de creatividad, fantasía y dulces sensaciones.

Una actividad dirigida a mayores de 18 años y cuyo tema es la creación de una pieza de bollería hojaldrada con forma de Trenza alargada y que puede tener el relleno antes de cocer o incorporarlo después de cocida”