Sensaciones

SENSACIONES

talleres de la Trenza

En nuestro entorno, alrededor, percibimos continuamente infinidad de sensaciones, que se introducen en nuestro cuerpo, procesamos e interpretamos a través de los sentidos.

Y no solo percibimos sensaciones a través de los sentidos más conocidos, nuestro organismo también recibe aportes adicionales por el sentido del movimiento o el equilibrio, o la conciencia del cuerpo, por ejemplo.

El disfrute de una Trenza de Almudévar conlleva una multiplicidad de sensaciones que nos evocan, nos generan momentos y experiencias de felicidad.

  • Al abrir la caja, percibirá la fragancia de nuestra Trenza de Almudévar, recién hecha, en el que se funden el aroma de la mantequilla, el de frutos secos tostados y el suave perfume de ron con las pasas
  • Al degustar nuestra Trenza de Almudévar, se le ofrece un contraste de sabores y matices.
  • La textura crujiente de la glasa y corteza en el exterior, y textura tierna y cremosa por dentro.
  • Su miga tierna y la cremosidad de su relleno.
  • Los aromas de la mantequilla, y de la nuez y almendra caramelizados al horno, con el perfume del licor de las pasas.
  • Una sucesión de sabores redondos, envolventes, seductores, frescos, naturales.

Son el resultado de un producto natural de bollería, sin aditivos, que, tras un largo proceso de fermentación basada en nuestros fermentos naturales, y una cuidada cocción, se ha convertido en la principal referencia de la pastelería de Aragón.

Talleres

de la trenza

Pero no hay mejor sensación que la de participar en aquello de lo que vas a disfrutar, que la de formar parte del proceso, sentirse implicado e interiorizar el conocimiento, ser también autor, creador de la Trenza de Almudévar.

Pastelería Tolosana traslada su secreto a través de los Talleres de Trenza de Almudévar.

Puertas abiertas de par en par

El pasado sábado 19 de mayo fue el “Gran Día” en que abrimos nuestras puertas de par en par para todos aquellos que quisieran venir a visitarnos y poder ver “in situ” todo lo que se cuece en el Obrador de Pastelería Tolosana y Trenzarte

En Mayo Llega el III FORO DE LA TRENZA

Los próximos días 17, 18 y 19 de mayo, celebraremos la 3ª edición del Foro de la Trenza, un encuentro especial para el aprendizaje y para el intercambio de experiencias y visiones.

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